我国冰葡萄酒的现状及其发展

冰酒是葡萄酒中的极品,色泽金黄或酒红,澄澈清亮,口感隽永,是不可多得的上乘佳酿。冰葡萄酒在我国处于起步阶段,冰酒的研究和发展正在受消费者的关注和业内人士及科研人员的重视。