PCR检测技术在奶牛结核病鲜乳样本监测中的应用

奶牛结核病是一种严重的人兽共患传染病,为建立可快速评估鲜乳污染状况、追溯传播途径的试验方法,本试验根据牛分枝杆菌基因组合成特异性引物,建立普通PCR方法和实时荧光定量PCR方法,并评价该方法的性能。结果可见,本试验所建立的普通PCR方法和实时荧光定量PCR方法能有效检测牛分枝杆菌目的基因,且均具有较好的敏感性、特异性,可对鲜乳样本进行检测,且实时荧光定量PCR方法比普通PCR方法更敏感。试验结果表明,所建PCR方法可用于鲜乳样本牛分枝杆菌的定性和定量检测,这为鲜乳牛分枝杆菌污染状况和食品安全评估提供重要技术。