奶牛乳蛋白合成的影响因素分析

生鲜乳中的乳蛋白率会影响生鲜乳的质量和价格,而奶牛乳蛋白的合成受到很多因素的影响。从奶牛乳蛋白合成过程进行分析,探讨影响奶牛乳蛋白合成的因素,以及提高乳蛋白率的几项措施。