“赛螃蟹”的味道

晚上,妈妈说要给我们做“赛螃蟹”吃。“赛螃蟹”是什么呢？今天没见妈妈买螃蟹呀,她拿什么做呢？我带着这些疑问跟着妈妈进了厨房,好奇地盯着她忙活。妈妈先把白萝卜、红萝卜切成细丝;之后盛了一碗面粉,磕开一个鸡蛋,把蛋液加入面粉里,加水调成糊状;接着往碗里加姜丝、两勺盐、少许鸡精,再点一点色拉油;最后把切好的萝卜条倒进去,用筷子翻几下,萝卜条就裹上了一层厚厚的“外衣”。