西葫芦育种现状与发展趋势

西葫芦作为一种健康的彩色蔬菜,不仅可以食用,具有很高的营养价值,含有较多的维生素C和葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高,还可以作为药用食材,具有润肺止咳、增强免疫力的作用,同时还能促进人体胰岛素的分泌,可有效防治糖尿病,很受城镇和乡村人们的喜爱。基于此,从西葫芦起源和分布、产量影响因素、品种选育、抗逆育种及单性结实研究5个方面,阐述西葫芦育种的现状及存在问题,并从西葫芦栽植环境、资源保存及先进技术应用方面提出西葫芦的发展趋势和方向。