美国大口胭脂鱼引种及成鱼养殖试验

美国大口胭脂鱼[Ictiobus cyprinellus(Valeneiennes)]又称巨口牛脂鱼,属鲤形目,胭脂科,系原产于北美洲的大型淡水经济鱼类。它具有个体大、生长快、适应范围广、抗病力强、肉质味美、易捕捞、易繁殖等优点。深受西欧许多国家养殖业者的重视。早在50年代美国南方各州即开始人工饲养,现已在池塘、水库中推广养殖。