严冬话食补：萝卜要常吃

萝卜素有“小人参”的美称．民间也流传着”冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，说明萝卜对人体的调节作用和人参对人体的调节作用是可以相媲美的。生吃萝卜升气解毒助戒烟萝卜中含有丰富的淀粉酶和消化酶．能分解食物中的淀粉和脂肪，生吃保留了酶的活性．可以帮助消化．起到缓解胃胀．解渴、僻毒的作用。吸烟的人在吸烟之前喝杯萝卜汁．吸烟时就觉得烟味儿不对了．所以萝卜汁还能起到辅助戒烟的功效。