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人的胃为什么不会被自己的胃液消化掉?

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摘要 胃的防御修复有五个层次。第层,胃黏膜上皮细胞会分不断泌黏液,形成黏液凝胶层。这是胃的外城墙。该黏液是一种不可溶性凝胶状黏液,主要成分是糖蛋白和磷脂,并含有碳酸氢盐,覆盖于胃黏膜表面。可中和黏膜表面的胃酸,提高黏膜PH,降低胃蛋白酶活性,并起到物理隔离的作用。
出处 《东方企业家》 2016年第11期14-14,共1页 Asian Business Leaders
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