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我国民族餐饮经济发展的路径选择
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摘要
我国的饮食文化发展历史非常悠久,从而形成了独具特色的民族餐饮行业,不仅为人们提供了形式多样的各地美食,而且形成了特色鲜明的民族饮食文化。因此,本文通过对我国民族餐饮的特色进行论述,进而提出了促进我国民族餐饮经济发展的路径选择策略。
作者
赵畅
机构地区
吉林工商学院
出处
《产业与科技论坛》
2016年第22期14-15,共2页
Industrial & Science Tribune
关键词
餐饮行业
民族餐饮
餐饮经济
餐饮发展
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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