高职烹饪类专业“形成性”综合考试改革探索被引量：1

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摘要考试改革是高职教育教学改革的重难点,困扰了很多教育工作者。天津青年职业学院烹饪系烹饪工艺与营养专业——国家级改革试点专业,曾经靠"形成性"综合考试改革荣获得天津市教学成果奖二等奖,并没有停下改革创新的脚步,而是不断探索更加符合市场规律和社会发展的考试新模式——体系化的"形成性"综合能力考试。

作者陈诚

机构地区天津青年职业学院

出处《产业与科技论坛》 2016年第20期155-157,共3页 Industrial & Science Tribune

关键词形成性综合能力考试考试改革烹饪类专业项目化

分类号 TS972-4 [轻工技术与工程] G712.4 [文化科学—职业技术教育学]

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