反式脂肪损伤记忆力

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摘要据美国WebMD医学新闻网（2015-06-06）最新报道,反式脂肪会严重破坏人的记忆力,增加＂坏＂胆固醇含量。研究人员发现,与吃较少反式脂肪的男性相比,吃大量反式脂肪的男性记忆力测验成绩较差,记忆力测验包括记单词。加州大学圣地亚哥医学院的家庭与预防医学系教授Beatrice Golomb博士称反式脂肪为＂逆向食物＂.

出处《基础医学与临床》 CSCD 2016年第12期1674-1674,共1页 Basic and Clinical Medicine

关键词反式脂肪记忆力损伤测验成绩胆固醇含量医学新闻研究人员加州大学

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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