COPD患者的照顾者对营养知识与态度的调查与干预

The survey and intervention of nutritional knowledge and attitude in caregivers of COPD patients

目的了解COPD患者照顾者的营养知识、态度及行为（KAP）状况，并分析其影响因素，并探讨营养教育课程对COPD照顾者营养KAP的影响。方法采取问卷调查法对44名COPD患者照顾者进行现场问卷调查，并随后采取理论授课的形式对患者照顾者进行营养知识教育，经过一周的教育后再次评估照顾者的KAP情况。结果干预前有1t例照顾者阅读过《中国居民膳食宝塔》，有13例照顾者看过，有20例照顾者不了解；干预后所有照顾者均阅读过《中国居民膳食宝塔》，干预前后比较差异有统计学意义（P〈0．05）。干预前有6例（13．64％）照顾者达到合格水平，干预后所有照顾者全部合格，干预前后合格率比较差异有统计学意义（P=0．000）；在营养态度方面，照顾者主要想了解的营养知识在干预前后发生明显变化，干预后照顾者的营养态度积极性较干预前有明显提升（P〈0．05）；在营养行为方面，干预后照顾者在营养行为各条目上均有明显改善，差异有统计学意义（P〈0．05）。结论COPD照顾者的营养知识缺乏，营养态度和营养行为均处于较低的水平，通过以理论形式进行健康宣教，可提升照顾者的营养知识水平，促进营养态度的转变及提升营养行为。