期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
浅析仪器分析在食品安全检测中的应用
被引量：
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
随着科学技术的发展,仪器分析的新方法不断涌现,因其具有快速、灵敏、准确的特点,被越来越多的应用于食品安全检测。本文主要概述仪器分析方法的分类,介绍其在食品安全检测中的应用。
作者
王婷婷
机构地区
河北省衡水学院生命科学系
出处
《现代农村科技》
2016年第21期72-73,共2页
关键词
仪器分析
食品安全
检测
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
25
参考文献
2
共引文献
38
同被引文献
2
引证文献
1
二级引证文献
5
参考文献
2
1
樊惠民,余实,谭远方.
液相色谱在食品检测方面的应用[J]
.食品安全质量检测学报,2011,2(3):174-177.
被引量：16
2
冯东,李雪梅,王丙莲.
紫外-可见分光光度法在食品检测及食品安全分析中的应用[J]
.食品工业,2013(6):190-192.
被引量：24
二级参考文献
25
1
王亮,袁倬斌,胡秋芬,尹家元,杨光宇.
2-[2-(4-甲基喹啉)-偶氮]-5-二乙氨基苯酚固相萃取光度法测定水和食品中的镉[J]
.分析化学,2005,33(3):371-373.
被引量：15
2
袁宏.
碘-四氯化碳萃取光度法间接测定食品及水中痕量铜[J]
.预防医学论坛,2005,11(5):569-570.
被引量：11
3
朱寿民,韩文华,樊后保,王幸斌.
分光光度法测定鄱阳湖野生藜蒿中的微量铅[J]
.华中农业大学学报,2005,24(6):596-598.
被引量：3
4
黄国宏.
高效液相色谱技术在食品分析中的应用[J]
.食品工程,2006(4):47-51.
被引量：28
5
王占玲,王林芳,王亚莉,蒋海龙.
褪色光度法测定SO_3^(2-)的研究[J]
.分析试验室,1997,16(1):43-44.
被引量：6
6
甘宾宾,蔡卓,黎少豪.
紫外分光光度法测定卵磷脂保健食品中磷脂酰胆碱含量[J]
.食品工业科技,2007,28(10):219-220.
被引量：16
7
黄岛平,莫建光,劳燕文,等.紫外分光光度法测定脑维营养麦片中的卵磷脂[J].2001,18(3):298-300.
8
中华人民共和国卫生部.GB/T5009.76-2003食品添加剂中砷的914定方法:二乙氨基二硫代甲酸银比色法[s].北京:中国标准出版社,2003.
9
中华人民共和国卫生部.GB/T5009.75-2003食品添加剂中铅的测定方法:双硫腙比色法[s].北京:中国标准出版社,2003.
10
Wen X D, Deng Q W, Guo J, et al. Determination ofcadmium and copper in water and food samples by dispersive liquid-liquid microextraction combined with UV-Vis spectrophotometry[J]. MicrochemJ, 2011, 97(2): 249-254.
共引文献
38
1
王翠青,彭艳菲,贾成莉,李鑫.
RP-HPLC测定糕点中多种添加剂含量的研究[J]
.广州化工,2013,41(22):114-115.
被引量：1
2
李双花,冯思,陈茵佳,李彤.
高效液相色谱法测定糖化酶中葡萄糖苷转移酶的活性[J]
.色谱,2014,32(5):539-542.
被引量：1
3
孟晶岩,安鸣,栗红瑜.
简析食品安全检测技术[J]
.食品工程,2015(1):1-4.
被引量：5
4
吕佳煜,宋莎莎,冯叙桥,朱丹实,梁洁玉,侯宇,杨文晶,杜玉慧.
香兰素在食品贮藏保鲜中的应用研究进展[J]
.食品科学,2015,36(17):305-309.
被引量：5
5
曹蕾,周国燕,李倩云.
锑膜电极阳极溶出伏安法及在水和食品重金属检测的研究进展[J]
.食品与发酵科技,2015,51(6):86-90.
被引量：3
6
周良芹,付大友,谭文渊,何于冰.
HPLC测定辣椒面中柠檬黄、罗丹明B和酸性橙Ⅱ[J]
.中国调味品,2016,41(5):127-130.
被引量：2
7
王芳,杨延荣,杨仁杰,单慧勇,王雪峰,李如斯.
应用紫外-可见吸收光谱测定葡萄酒中合成色素胭脂红[J]
.农技服务,2016,33(6):15-16.
被引量：4
8
任聪.
Molecular Imprinting Technique and Its Application in Food Industry[J]
.Agricultural Science & Technology,2016,17(7):1533-1540.
9
郭群,杜艳红,张李文,魏童杰.
紫外分光光度法测定合成色素日落黄和柠檬黄[J]
.农技服务,2016,33(14):18-19.
被引量：9
10
吴悠,周涵黎,梅霜,马明兰,谭珺隽,张琳,刘阳.
二硫腙比色法测定核桃多肽口服乳剂中锌含量[J]
.食品研究与开发,2017,38(7):126-129.
被引量：5
同被引文献
2
1
李瑞雪.
仪器分析法在食品检测中的应用浅析[J]
.食品安全导刊,2017(12X):110-110.
被引量：3
2
李英杰.
仪器分析方法在食品检测分析中的应用[J]
.食品安全导刊,2016,0(4X):123-123.
被引量：2
引证文献
1
1
魏全胜.
浅谈仪器分析方法在食品检测分析中的应用[J]
.食品安全导刊,2018(18):85-85.
被引量：5
二级引证文献
5
1
方骏骅.
仪器分析法在食品检测分析中的应用分析[J]
.食品安全导刊,2018(30):115-115.
被引量：9
2
刘凯.
仪器分析方法在食品检测分析中的应用[J]
.现代食品,2020(7):114-115.
被引量：1
3
邱晓丹.
生物、化学技术在食品安全检测中的应用[J]
.现代食品,2020(7):121-122.
被引量：7
4
潘真清.
食品安全检测中仪器分析法的实践应用路径探析[J]
.现代食品,2020(7):145-146.
被引量：2
5
严亮.
食品检测分析中仪器分析法的应用研究[J]
.中国设备工程,2022(17):24-25.
被引量：6
1
孙凯.
仪器分析与食品安全[J]
.农产食品科技,2007,1(2):50-52.
被引量：1
2
夏贤明.
仪器分析在食品检测中的应用[J]
.商业科技,1992(5):19-21.
3
袁常春,苏永江.
化学分析在食品检验中的应用[J]
.技术监督纵横,2001(3):51-51.
被引量：3
4
黄润均,蔡卓,李斯光.
荧光分析法在食品分析中的应用[J]
.广西轻工业,2007,23(8):15-16.
被引量：3
5
张铭钰.
食品中重金属元素的检测方法[J]
.轻工标准与质量,2015(4):38-38.
6
王竹天,韩宏伟.
食品卫生理化检验方法50年回顾[J]
.中国食品卫生杂志,1999,11(6):7-13.
被引量：3
7
陶文典,伍建林.
浅议天然色素的提取、应用及辣椒红色素的提取方法[J]
.中国化工贸易,2012,4(5):246-247.
被引量：2
8
李疆,周红.
超临界萃取技术及其在啤酒花浸膏生产上的应用[J]
.酿酒,2008,35(3):53-55.
被引量：4
9
姜子涛.
日本方便食品风味发展趋势[J]
.粮油食品科技,1992,2(4X):20-21.
10
陈天舒.
浅谈食品卫生安全状况及措施[J]
.商品与质量（学术观察）,2012(4):300-300.
现代农村科技
2016年 第21期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
