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墨西哥:成为美国鳄梨主要供应国

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摘要随着美国对鳄梨需求的增加以及墨西哥和美国加利福尼亚州鳄梨减产，美国市场鳄梨供应短缺，部分厨师不得不寻求其他替代品如红薯。同时，南半球的澳大利亚和新西兰鳄梨供应也出现短缺。

作者周洲

出处《中国果业信息》 2016年第11期36-36,共1页 China Fruit News

关键词美国市场墨西哥鳄梨供应加利福尼亚州澳大利亚替代品新西兰

分类号 F316.13 [经济管理—产业经济] F757.31 [经济管理—国际贸易]

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中国果业信息

2016年第11期

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