中西快餐在中国的竞争优势——基于蓝白和肯德基的对比

本文以中国式快餐代表蓝白食品与西方式快餐代表肯德基（Kentuckyr Fried Chicken简称KFC）为例，通过对二者的餐饮文化、消费人群定位、营销策略的对比，分析二者各自的竞争优势。通过研究发现，中西方快餐在这几个方面都有很大差异。