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温缓冬天寒意的金芬黛

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摘要 上海盛行的肉类菜肴也是金芬黛葡萄酒的天生好搭挡,“狮子头”就是绝佳的例子。金芬黛满溢成熟的红色、黑色果味,能把多汁的绞猪肉味道再提升,酒中的果香则与白菜的自然甜味互补。金芬黛的辛香口感对料理滋味的凸显也很有贡献。
作者 艾哲庸
出处 《投资有道》 2016年第11期104-105,共2页 Money Journal
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