蒋卫杰博士：聚焦生产一线(三十) 榆中韭黄标准化栽培技术

韭黄是甘肃省兰州市榆中县的特色蔬菜产品之一,采用棉毡或麦草覆盖进行韭黄标准化栽培,每年可收割1-2茬青韭和韭薹,韭黄供应期为9月下旬至翌年1月。每667 m2青韭和韭薹收入2 000-3 000元,韭黄收入2.5万元,经济效益显著。