摘要
为推进浙江省设区市主城区家禽“定点屠宰、净膛‘杀白’、规范上市”工作,近日,浙江省畜牧兽医局开展了两项宣传推广重点工作。一是设计印制了《净膛杀白禽,美味又放心》宣传手册,用生动的画面和简洁的文字,图文并茂地介绍了家禽定点屠宰流程、实行净膛“杀白”原因、如何选购合格的禽产品等知识,近期将印发到各地,通过进社区、进市场等多途径扩大宣传,使人民群众正确了解家禽净膛“杀白”上市知识,增强食品安全意识。
出处
《中国畜牧业》
2016年第23期18-19,共2页
China Animal Industry