浙江推进家禽定点上市工作

为推进浙江省设区市主城区家禽“定点屠宰、净膛‘杀白’、规范上市”工作，近日，浙江省畜牧兽医局开展了两项宣传推广重点工作。一是设计印制了《净膛杀白禽，美味又放心》宣传手册，用生动的画面和简洁的文字，图文并茂地介绍了家禽定点屠宰流程、实行净膛“杀白”原因、如何选购合格的禽产品等知识，近期将印发到各地，通过进社区、进市场等多途径扩大宣传，使人民群众正确了解家禽净膛“杀白”上市知识，增强食品安全意识。