辣椒大棚育苗及栽培技术要点的探究

辣椒作为一种重要的蔬菜，除了具有食用价值外，还有丰富的药用价值，清代医学名著《百草镜》中记载辣椒有“洗冻疮、浴冷疥、泄大肠经寒癖”的功效。山西省地处华北，属于典型的温带大陆性气候，日照时间较长，气候干燥，是辣椒栽植的理想区域。近年来，山西省积极调整农业产业结构，大力发展以辣椒为主的特色农业，并培育出晋骄阳602、硕丰十二等高产甜椒及尖椒品种。文章结合辣椒的大棚种植经验，对其栽培技术要点进行了简单分析。