期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

冬秀莲藕

原文传递

导出

摘要莲藕是广东入冬季最喜欢的根茎类蔬菜之一，是“泮塘五秀”之一。广州南番顺地匝的莲藕产量大，品质也很好。

出处《中国烹饪》 2016年第12期92-93,共2页 Chinese Cuisine

关键词美食学烹饪方法原材料莲藕

分类号 TS971 [轻工技术与工程] TS972.1 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1美味根茎[J].中外食品工业（贝太厨房）,2015,0(11):34-39.
2指纹.嘉仕有机精致生活冬令进补之有机根茎类蔬菜[J].食品与生活,2013(12):62-62.
3朱宝鼎.扬花萝卜及其烹制方法两款[J].美食,2010(4):57-59.
4笛子.初春养生哪家强?根茎类蔬菜帮你忙[J].饮食科学,2015,0(3):56-57.
5蔬菜清洗抛光机[J].农村新技术（加工版）,2010(4):39-39.
6张仕刚,王淑贞.麻辣牛蒡丝的加工[J].蔬菜,2003(6):18-18.
7QXJ-9型蔬菜清洗去皮机[J].农产品加工,2009(6):37-37.
8高素菊.选购蔬菜有学问[J].农经,1999,0(5):39-39.
9蔬菜清洗去皮机[J].农村新技术（加工版）,2010(2):41-41.
10静怡.享受就瘦的花卉美食[J].体育博览（运动健康）,2007,0(5):34-34.

中国烹饪

2016年第12期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部