石金钱龟多肽体内抗氧化活性初步研究

目的：研究分子质量为 2000-3000 的石金钱龟多肽的抗氧化活性.方法：利用超滤和纳滤技术对通过复合酶法制备的石金钱龟多肽进行分级和纯化.通过建立小鼠氧化损伤模型,将70只小鼠随机分成5组（正常对照组、模型对照组、及不同剂量浓度的石金钱龟多肽实验组）,除正常对照组外,其余各组进行腹部注射700 mg/（kg·d）D-半乳糖建立氧化损伤模型,石金钱龟多肽组灌胃低、中、高剂量的多肽,实验周期28 d,眼球取血处死小鼠,测定血清、肝脏中的超氧化物歧化酶（SOD）活性、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性、丙二醛（MDA）含量和总抗氧化能力（T-AOC）,研究多肽的体内抗氧化活性.结果：石金钱龟多肽能够使小鼠血清和肝脏中SOD、GSH-Px以及T-AOC的指标升高,降低小鼠血清和肝脏中脂质过氧化物的MDA 含量,具有较好的抗氧化活性.实验表明,抗氧化活性与多肽质量浓度具有一定的相关性.