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不同番薯红外光谱的双指标序列分析 被引量:3

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摘要 利用共有峰率和变异峰率双指标,以番薯属六种样品的红外光谱为依据,计算出所测样品的共有峰率和变异峰率,建立番薯属六种样品的共有峰率和变异峰率双指标序列,揭示了番薯属六种样品之间的关系.结果表明紫薯果皮与紫薯果肉,白薯果皮与白薯果肉,红薯果皮与红薯果肉共有峰率分别为66.7%、37.5%、44.4%;三种番薯的果肉与果皮差距较大.通过比较三种果肉与三种果皮,可以发现它们的共有峰率在50%左右,这说明同属三种番薯的组成成分较为相近.该方法能从整体水平分析出番薯属的成分,具有速度快、重现性好、操作简单、破坏性小、样品量少等优点,从而为解决番薯属内在差异和植物同属鉴别提供了一种新的方法.
出处 《江苏第二师范学院学报》 2016年第12期37-40,共4页 Journal of Jiangsu Second Normal University
基金 安徽省教育厅自然基金科研项目"黄山贡菊多糖的提取分离与生物活性研究"(项目编号:KJHS2015B14) 黄山学院科研项目"磁性铁氧体石墨烯复合材料的制备及光催化特性研究"(项目编号:2015xkj003) 黄山学院省级大学生创新创业计划项目"新型磁性铁氧体材料的制备和在光催化中的应用"(项目编号:201510375003)
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