农史学家彭世奖教授及其学术成就

彭世奖教授是华南农业大学中国农业历史遗产研究所退休教授,是中国农史界受人尊重的前辈之一。他受中国农史学科主要开拓者梁家勉先生影响从事农史研究已经有半个世纪,成果深得业内认可。