野生铜鱼在内塘的移养和驯化技术

铜鱼Coreius heterokon （Bleeker），体细长，属鲤形目，鲤科，鲤亚科，铜鱼属。俗称：尖头棒、尖头水密子、水密子、麻花鱼、桔棒、竹鱼、黄道士等。铜鱼曾经是长江上游的一种重要经济鱼类，其生长速度快、肉质细嫩、含脂量高，被誉为上等佳肴。随着长江上游干流和支流梯级电站的开发及过度捕捞（电、毒等）致使铜鱼这条肉味鲜美的食用鱼而濒危。