泰山螭霖鱼种质资源研究现状与保护策略

泰山螭霖鱼是一种小型鱼类，唯泰山独有，它与富春江的鲥鱼、青海湖的湟鱼、洱海的油鱼和弓鱼并称为我国“五大贡鱼”。据《泰山药物志》记载，泰山螭霖鱼性温而降，味甘而清，具有补脑益智、升清降浊、补气养颜、延年益寿之功效，是滋补佳品，富含丰富的矿物质、微量元素、氨基酸、脂肪酸，具有极高的营养价值；能强身健体，延年益寿，有特殊的药用保健价值。