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商圈生鲜大战怎么打? 生鲜实战专家李谊的四个策略

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摘要 生鲜,近两年成为许多零售企业创新的痛点,不仅考验着一个企业的硬实力,同样考验着一个企业人才储备、趋势洞察等软实力。具体如何做生鲜、如何做好生鲜?此文是根据拥有21年零售经验的超市周刊&龙商网特约老师李谊的实战讲解整理而成,希望对零售企业有所帮助。开店前:明确竞争对手,设定竞争商品什么样的对手才能算得上竞争对手?
作者 孟祥云
出处 《时代经贸》 2016年第32期79-80,共2页 TIMES OF ECONOMY & TRADE
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