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新型龙眼烘焙设施及烘干工艺研究初报
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摘要
介绍一种新发明的龙眼烘焙灶结构及龙眼干加工工艺。其工艺流程:原料选择→剪果→除杂→原料吊送并平铺于网板上→初焙→冷藏→分级→包装。以期为龙眼的烘焙提供参考。
作者
刘国强
林革
黄飞龙
许伟东
蔡少震
蔡理文
机构地区
福建省莆田市农业科学研究所
福建省莆田市农业局
福建省莆田市城厢区禾硕农民专业合作社
出处
《安徽农学通报》
2016年第24期102-102,128,共2页
Anhui Agricultural Science Bulletin
基金
莆田市科技计划项目
项目编号:2014X08
关键词
龙眼
烘焙设施
烘干工艺
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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