教育改革背景下的食品专业教学改革

食品专业涉及多门专业多个学科的知识,主要目的是向社会提供食品销售、检验及生产等方面的人才。文章基于教育教学改革的背景,从加强师资队伍建设、改善创业指导工作、重视实训基地建设、加速课程改革等方面对食品专业教学改革进行探讨。