精益成本管理在食品制造企业中的应用探究

在我国,食品制造企业在市场上面临的竞争压力越来越大,食品原材料价格、客户的要求不断提高,从而导致了食品制造企业所获得的经济效益逐渐减少。精益成本管理的目的在于实现企业全生产周期的成本管理,这恰好是现阶段食品制造企业所需要的。因此,本文从企业的内部与外部两个方面对食品制造企业存在的问题进行阐述,并对精益成本管理在食品制造企业中的应用策略展开了探讨与研究。