厨房准备一罐豆豉吧,能化血栓

老年人吃豆类和菌类一样,有很大的好处,民间有＂每天吃豆三钱,何须服药连年＂＂五谷宜为养,失豆则不良＂的谚语,说明豆类在健康饮食中起着重要作用。但是吃豆子有一个麻烦,就是要额外制作,红豆沙、绿豆粥或者黄豆豆浆,制作起来都不是那么方便。有没有方便的呢？有,豆豉,可直接添加于菜色中。豆豉在我国台湾被称为＂荫豉＂,日本人称其为＂纳豉＂。