有效践行六种模式 助力国家食品安全城市创建

自福州市被列为国家食品安全城市创建第二批试点城市以来,福州市市场监管局结合工作实践,积极推行可追溯管理、明厨亮灶、网格化监管等六种有效工作模式,以期更好地适应监管的新形势、新要求,全力提升国家食品安全城市创建水平。＂可追溯管理＂模式让溯源机制顺畅夯实基础,抓好生产源头。