人参果怎样成为“致富果”

人参果学名茄瓜，原产于南美洲安第斯山脉北麓。之所以被称为人参果，是因为它除了具有高蛋白、低糖低脂的特点以外，还富含维生素C以及多种人体所需的微量元素。凭借特殊的土壤、气候等条件，产于云南省昆明市石林县的人参果品质和口感较好，受到众多消费者青睐。