家鸡:野鸡到家禽

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摘要家鸡是世界上饲养范围最广、数量最多的家养动物,其数量约有200亿只。如果把家鸡平均分给地球上的74亿人,每个人差不多拥有3只鸡。家鸡为我们的生活提供了重要的食物来源：鸡肉和鸡蛋。依赖鸡蛋生产的疫苗也是我们健康成长的保证。可以说,家鸡是人类驯化极成功的家养动物。然而,家鸡的驯化历史并不为人所知。许多生物学家和考古学家正在努力解开家鸡的身世之谜!

作者彭旻晟

机构地区中科院昆明动物研究所

出处《知识就是力量》 2017年第1期22-25,共4页 Knowledge is Power

关键词鸡蛋生产家养动物红原鸡丝羽乌骨鸡灰原鸡产蛋性能地方鸡种商品鸡食物来源羽色

分类号 S831 [农业科学—畜牧学]

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