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“还不住嘴!”——10大垃圾食品面面观
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摘要
有专业人士称方便面属于营养食品,其营养价值甚至高于包子、饺子。其实,世界卫生组织早就把方便面列为十大垃圾食品之一,专业人士不可能不知道此事。不过,这样的传闻确实起到了混淆视听的作用,累得专家奋起而攻之。于此,笔者觉得有必要将世界卫生组织公布的垃圾食品明确一下,把其危害说道说道,因为好多人还不太了解,或知之不详。
作者
谭敦民
出处
《健康》
2017年第1期14-17,共4页
Health
关键词
垃圾食品
世界卫生组织
专业人士
营养食品
营养价值
方便面
包子
饺子
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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