冬食羊肉，食出健康

羊肉吃法花样多 砂锅炖羊肉 取羊肋条肉1500克，洗净切块，在开水锅中略烫，放入砂锅内。另取胡萝卜两根，切成块，放人砂锅内，加大茴香适量，于辣椒两只，葱、姜、酱油、清水各适量，用大火烧沸后改用小火炖烂即成。