剩米饭如何做成营养饭

家里米饭剩了，通常的处理方法就是加热了再吃，或者做成泡饭。炒饭等。米饭重复加热，其中的维生索越来越少。泡饭不利于胃肠道的吸收，而且经过二次煮制，维生素也会减少。而炒饭需要加入较多的油脂，不利于健康。