油葵莫忘抹赘芽

油葵籽富含人体必需的不饱和脂肪酸一亚油酸，含量高达58％～69％，在人体中起到“清道夫”的作用，能清除体内“垃圾”。葵籽油富含维生素E，不含芥酸、不含胆固醇、不含黄曲霉素，具有清淡、开胃、润肺、补虚、美容、降血脂等功效，长期食用对人体起到保健作用。因此，油葵在农村的种植面积逐年增多。