摘要
人们都知道胆固醇分所谓好胆固醇和坏胆固醇,而且好胆固醇越多越好,坏胆固醇越少越好。不过加拿大一项研究显示,好胆固醇的作用可能没有人们想象中大。加拿大临床评估科学研究所调查了安大略省63.1万名年龄在40岁到105岁之间的中老年人。这些人的平均年龄为57.2岁,接受调查前没有心脏病史。发表于《美国心脏病学会杂志》周刊的一篇文章称,研究结果显示,体内高密度胆固醇(好胆固醇)水平低的人更容易死于心血管并发症,这一风险并没有随着好胆固醇的增加而明显减少。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第11期153-153,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology