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味道并非食物的决定因素 情绪也起重要作用

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摘要 西媒称,人类学家很久以来一直在就一个问题争论不休,一派认为食品向来是为了满足生理需求,另一派则认为食物是为了让我们进行思考,帮助我们理解世界。
出处 《中国食品》 2016年第21期141-141,共1页 China Food
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