浅谈加强肉品质量安全行政执法能力的必要性

随着人们生活质量的提高,肉类食品已成为现代人餐桌上的重要组成部分,安全性自然为人关注。但是近年来不断发生的与食品安全相关的食品污染事件,造成了人们对食品污染的恐惧和对食品安全的忧虑,其中肉类食品所遭受突发公共卫生事件的威胁越来越大。为深入贯彻党的十八大和十八届三中、四中全会精神,保证肉品质量安全,进一步加强监管部门的执法能力,配备现代化的执法设备,建立系统化、信息化、标准化、高效的执法体系势在必行。