摘要
1941年,英国温菲尔德和他的助手将苯二甲酸和乙二醇冷凝后生成了一种新型材料,并命名为聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）,他们发现这种新材料具有良好的弹性和韧性,并在后来成为包装饮用水的主要包装材料。随着瓶装水产业的发展,水的运输成为最大的制约因素,当时主要用陶、玻璃、木桶等作为容器,这些容器易碎,运输成本也十分高昂。上世纪50年代左右,人们开始用铝罐作为容器,但却发现铝罐会影响水的口感。到了上世纪70年代,PET开始进入饮料市场,直到1990年,
出处
《中国食品》
2016年第20期18-19,共2页
China Food
