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用心打造文化美味——访大连拉呱齐鲁文化主题餐厅总经理郭晓东
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摘要
"身边的那片田野啊,手边的枣花香,高粱熟来红满天。"一首红高粱的天籁之音响彻中华儿女的心田,不禁让人想起《红高粱》的作者莫言家乡山东高密那片火红的高粱、那些人、那些事,那些滋养"红高粱人"的特色美味。在大连这座源自于闯关东大迁徙后发展的城市,红高粱的故事、红高粱的美味一直在延续。在这里,有这么一位"红高粱人"用自己的闯关东式创业精神与毅力,打造属于海滨城市、属于闯关东后代的文化美味。
作者
陈笛
肖立志
出处
《东北之窗》
2016年第24期22-23,共2页
Window of the Northeast
关键词
齐鲁文化
美味
主题餐厅
大连
总经理
《红高粱》
海滨城市
闯关东
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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东北之窗
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