期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
颗粒越小,风味越妙
下载PDF
职称材料
导出
摘要
咖啡的口味到底苦还是酸?牛奶为何能够分布如此均匀?食品中颗粒的大小既影响了食品的口味又影响到人们享受食品时的乐趣.静态激光衍射是当下最流行的食品粒度检测方法。
作者
Sascha Hupach
机构地区
Shinadzu德国有限责任公司
出处
《实验与分析》
2016年第4期30-32,共3页
LABOR PRAXIS
关键词
颗粒
风味
粒度检测
激光衍射
食品
口味
咖啡
牛奶
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
实验与分析
2016年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部