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区域经济“新常态”下食品科学与工程专业教学模式改革探索
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摘要
省属地方高校需在明确办学思想定位的基础上,对专业教学模式不断改革创新,与区域经济发展和不断变化的人才需求相适应。本文在明确地区经济发展新形势基础上,对本校食品科学与工程专业培养目标、课程体系建设、教学内容和方法等方面进行改革探索。
作者
张龙
郑清
余晓红
彭英云
机构地区
盐城工学院海洋与生物工程学院
出处
《文教资料》
2016年第29期173-174,192,共3页
基金
盐城工学院教学改革研究规划项目[JY2015B38]
关键词
区域经济
食品科学与工程专业
教学模式
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
TS20-4 [轻工技术与工程—食品科学]
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