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桃源红茶手筑红茯砖加工技术
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摘要
阐述桃源红茶手筑红茯砖采用‘桃源大叶’3、4叶精制加工工艺技术:毛茶加工→毛茶拼配→足火提香→手筑定型→烘房发花。
作者
龚华春
周艮平
机构地区
桃源县农业局
出处
《中国园艺文摘》
2017年第1期223-224,共2页
Chinese Horticulture Abstracts
关键词
红茶
手筑
茯砖
加工
分类号
S662.1 [农业科学—果树学]
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