互联网餐饮开始回归商业本质

2016年底，中式快餐连锁西少爷宣布完成B轮1150万美元融资。消息公布后，大家突然意识到，在被称为“创业寒冬”的一年里，曾经风光无两的互联网餐饮已经很久没有好消息传出了。两三年前，一批宣称用互联网思维改造餐饮业的创业公司涌现，西少爷、黄太吉、雕爷牛腩都是“互联网餐饮”的代表。开宝马奔驰送餐、粉丝营销等别出一格的传播方式，让这些创业公司迅速被大众所熟知。然而，关于食物难吃、噱头营销的指责也随之而来，互联网餐饮陷人毁誉参半的境地。