三聚氰胺对鲤鱼鳃、消化道粘液细胞分布与类型的影响

目的以鲤鱼为研究对象,利用阿利新蓝和过碘酸雪夫氏(AB-PAS)染色的方法,研究三聚氰胺胁迫对其鳃及消化道粘液细胞密度与类型的影响。方法实验共设1、10、100、1 000和2 000 mg/kg 5个实验组,以0.65%生理盐水作为对照组,腹腔注射染毒,处理48h。结果在实验剂量范围内,鳃丝、口腔上皮、肠道各处粘液细胞密度均随三聚氰胺剂量的增大而减小,与对照组相比,1 mg/kg组差异无统计学意义,除100 mg/kg中肠和1 000 mg/kg腮丝降低差异P<0.05外,其他各组降低差异P<0.01。另外,三聚氰胺能降低鳃丝,口腔上皮处II、IV型,前肠II、III、IV型,中肠I、II、III、IV型,后肠I、II、IV型粘液细胞密度;提高鳃丝,口腔上皮处I、III型,前肠I型,后肠III型粘液细胞密度;且三聚氰胺剂量不同,影响各类型粘液细胞密度升高或降低的幅度亦不同。结论在三聚氰胺的刺激下,I、III型粘液细胞分泌的中性粘液成分,在鲤鱼腮和消化道表面形成粘液层,Ⅱ型和Ⅳ型分泌的酸性粘液具有一定杀菌作用,可为机体粘液的免疫防御能力提供证据。