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双孢蘑菇采收和分级应注意问题 被引量:1

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摘要 主要介绍了双孢蘑菇的采收时机、采收卫生要求、采收方法、采收后管理、采收时应该注意的问题、分级要求等内容。
作者 修翠娟
出处 《中国食用菌》 2017年第1期86-87,共2页 Edible Fungi of China
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