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食品质量问题的经济学分析——以乳制品为例
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摘要
我国的食品安全问题较为严重,引起广大人民的高度关注。文章以乳制品为例,通过分析需求增长背景下食品企业的应对策略及相关因素,从经济学的角度探讨食品质量问题。
作者
李宏伟
机构地区
黑龙江省绿色食品科学研究院
出处
《中国市场》
2017年第3期48-49,共2页
China Market
关键词
食品质量问题
经济学分析
乳制品
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F273.2 [经济管理—企业管理]
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