畜禽杂骨加工技术

畜禽杂骨（指各种牲畜各个部位骨骼混杂的骨料）加工，设备投资少，工艺简单，很适合乡镇企业和农户生产。杂骨中含有丰富的油，胶和氮、磷、氨基酸等成分，可加工成多种产品，且十分畅销。